Все о вкусе... и даже больше!

Шеф-повар ресторана «Запад» - Максим Анурин

Максим любит итальянскую кухню за насыщенность вкусов. Стараясь комбинировать её с русской, он акцентирует внимание на простоте и элегантности домашней подачи блюд. В свои 35 лет Максим успел поработать с итальянскими и русскими шеф-поварами в известных ресторанах Москвы. Закончил MBA CITY business academy. «Для меня очень важна атмосфера на кухне, ведь за каждым шефом стоит целая команда поваров. Я рад, что удалось собрать вокруг себя единомышленников» - говорит Максим.

Приходите в ресторан – убедитесь сами!