О Шеф-поваре

«Без любви хорошо приготовить не получится» - вот девиз нашего шеф-повара Перепелкова Алексея – представителя старинной славной династии поваров, участвовавших в приготовлении «романовских» столов, банкетов Политбюро КПСС и торжеств в ресторане «Прага».

П

олучив отличное образование в Российской экономической академии им. Г.В. Плеханова, Алексей подкрепил его практикой в Греции, Китае, Франции и США. Зная досконально многие кухни мира, наш шеф-повар предпочитает русскую, считая ее самой рациональной, полезной и многообразной.

Н

а его «фирменную» стерлядь, фаршированную креветками, люди приходят специально, а поросенок с гречкой и баранья нога с черносливом, по мнению гурманов, - настоящие гастрономические шедевры.

И

еще одно убеждение Алексея Перепелкова: свежее – значит вкусное и полезное. Наш шеф-повар готовит только из свежих и парных продуктов.

Приходите в ресторан – убедитесь сами!